.png)
MENÚS SALUDABLES AL NOSTRE MENJADOR
Els centres educatius són espais significatius per a l'adquisició de coneixements tècnics i prà ctics sobre salut i nutrició pel temps que els nens estan a l'escola dià riament i pot convertir-se en un dels pilars bà sics per evitar i/o disminuir la obesitat infantil, incidint en la modificació dels hà bits alimentaris que existeixen a la societat actual.
És per aquest motiu que els nostres menús estan revisats i signats per dues nutricionistes diplomades en Nutrició humana i dietètica, llicenciades en Ciència i Tecnologia dels Aliments i col·legiades al CODINUCAT (Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya).
A més a més, a la nostra cuina es fan seguiments i controls de qualitat i es porten a terme tots els criteris higiènic-sanitaris establerts a la normativa vigent.
Per elaborar els menús tenim en compte:
- El contingut energètic, la freqüència de consum dels diferents tipus d'aliments i les racions.
- La varietat i la identitat gastronòmica pròpia de la zona.
- La qualitat del menjar tant des del punt de vista nutricional com des de criteris higiènics, sensorials i educatius.
- Les intolerà ncies o al·lèrgies alimentà ries.
FOMENTEM LA IDENTIFICACIÓ, LA DESCOBERTA I L'ACCEPTACIÓ PROGRESSIVA DELS DIFERENTS ALIMENTS I PLATS.
GAUDIM DE MENÚS EQUILIBRATS I VARIATS.
CUINEM PRODUCTES DE PROXIMITAT I DE TEMPORADA.
MENSUALMENT RENOVEM ELS NOSTRES MENÚS I ENTREGUEM RECEPTES, CONSELLS I ARTICLES DIETÈTIC-NUTRICIONALS.
